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心思一緻,母女兩個就開始偷摸摸地忙活了。
謝建國這些天為了後院的事都是早出晚歸,根本不必擔心他會發現,而奶奶向來是大清早就到郊外去撿些野菜gān糙,一來是引火用,二來也能餵餵ji鴨。
謝薔昨晚就被謝薇bi着寫完作業,一大清早就出去撒歡了,想留她都留不住。
所以到了上午八點左右,整個謝家就是謝薇母女的天下了。
鑄鋼廠是中午十一點半下班,雖然中午回家喫飯的人不少。
但擋不住員工多,基數大,家屬院占地甚廣,有很多一起上班的夫妻就不樂意趕回家做飯又喫飯。
雖然肯定沒晚飯的市場大,但也是有一定市場的。
鑒於程,兩人就開始和面了。
楊秀華有經驗,一斤面基本上能做十二三個包子,要做六十個,至少得五斤面。
幸好前陣子中秋節廠裡發福利,發了三袋子面,楊秀華一直省着喫,如今家裡還有二十多斤白面呢。
家裡還有不少白菜,是謝薇姥姥前些天從鄉下帶來的,姥姥家有菜園,如今白菜都熟了。
這時候可沒什麼反季蔬菜,白菜就是過冬的首要蔬菜了。
每年姥姥都會讓大舅送來四五十斤,足夠謝家一家人喫上一個冬天了。
白菜有了,小蔥香油各式調料家裡都有存貨,唯獨豬ròu是必須出去買了。
買豬ròu的活兒謝薇攬了過來,楊秀華起初不同意,她倒不是怕女兒被騙,她擔心的是三斤豬ròu太重,女兒小胳膊小腿的哪裡拿得動?謝薇表示,自己力氣大得很,前些陣子她還背着五六斤的鐵疙瘩去賣呢,三斤豬ròu而已,小意思。
於是也不顧母親反對,拿着錢錢就出了門。
也就十多分鐘,她就買好了ròu帶回來了,一等豬ròu是九毛錢,二等豬ròu是八毛錢,三等豬ròu是六毛錢。
現在的儲藏方式比較古老,謝薇怕三等豬ròu不新鮮,回頭賣的包子讓人喫壞了肚子可就砸了招牌了。
而一等豬ròu貴是貴在今天剛殺的豬,一來新鮮,二來是五花ròu。
二等豬ròu也是新鮮豬ròu,可是瘦ròu比較多,所以便宜些。
謝薇想了想,做包子還是五花ròu比較好,雖然貴一些,但做出來比較香,於是也不差那一毛錢了,gān脆的稱了三斤一等豬ròu。
帶回去之後就jiāo給老媽來剁ròu了,她接手了比較安全的和面工作。
楊秀華是做慣家務的,面食尤其拿手,發好面之後,她開始切分面劑子,一刀一個,極其jg準,面劑子大小均勻,簡直像是拿尺子比着切的。
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